La véritable histoire du parmesan
<>. Fleuron de la gastronomie italienne, le parmigiano reggiano naissait il y a plus de neuf siecles, pres de Milan....
<>. Fleuron de la gastronomie italienne, le parmigiano reggiano naissait il y a plus de neuf siecles, pres de Milan....
C’est une première en Allemagne : un fabricant de fromage italien a obtenu un emprunt de 27,5 millions d’euros en contrepartie de...
Ces derniers mois, le prix de ce produit phare de la gastronomie transalpine a sévèrement chuté. Pour endiguer les pertes,...