Hôtellerie-restauration: "Nous devons donner envie de traverser la rue", plaide Thierry Marx
Défis d'un monde en pénurie. (5/10). Augmentation des salaires, aménagement du temps de travail... Dans la restauration et l’hôtellerie, où plus...
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Thierry Marx sur l'alimentation low-cost : "Aucun homme politique n'a le courage d'en parler" RTL Lire plus