La Cour des comptes recommande de réduire le cheptel de vaches pour limiter les émissions de gaz à effet de serre
L’élevage bovin compte pour 11,8 % des émissions du pays. Un bilan plombé par les émissions de méthane, un gaz au pouvoir très réchauffant issu de la digestion des ruminants et de leurs déjections, qui représente 45 % des émissions agricoles françaises.
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